คอร์สอบรม อบรม online by zoom การวางแผนและการควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ Production Planning and Control

วัตถุประสงค์การเรียนรู้ (Objectives) :

1. มีความรู้ความเข้าใจในแนวคิดและแนวทางการวางแผนและการควบคุมการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมในเรื่องต่าง ๆ ที่เป็นหัวข้อของการเรียนรู้ตามหลักสูตร

2. เรียนรู้ร่วมกันและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับวิทยากร เพื่อให้สามารถนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปปรับใช้กับการทำงานได้จริง

เนื้อหารายละเอียดหลักสูตร

 พื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต

> ปัจจัยการผลิต (Input)

> กระบวนการผลิต (Process)

        > ผลผลิต (Output)

 การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)

        > ประเภทของการพยากรณ์

        > ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ที่ช่วยให้เห็นความต้องการลูกค้า

 การวางแผนกำลังการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ

         > กำลังการผลิตและการวางแผนกำลังการผลิต

> การเลือกกำลังการผลิตที่เหมาะสม และสอดคล้องกับความต้องการ

    ของลูกค้า

        > การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนเพื่อช่วยตัดสินใจลงทุนการผลิต

 การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ

      > แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan)

         > ตารางการผลิตหลัก (Master Scheduling)

 เทคนิคการวางแผนความต้องการวัสดุและทรัพยากรองค์กร

       > ระบบ MRP

         > ขั้นตอนการวางแผน MRP อย่างมีประสิทธิภาพ

 กลยุทธ์การควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory)

         > เทคนิคการหาปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสม (EOQ)

         > เทคนิคการหาปริมาณการผลิตที่เหมาะสม

 กลยุทธ์การจัดตารางการผลิตและการกำหนดงาน

         > การจัดตารางการปฏิบัติการ

         > การกำหนดภาระงาน

         > การจัดลำดับงานให้กับหน่วยปฏิบัติการ

 การประกอบและการจัดสมดุลของสายการผลิตด้วยระบบแบบทันเวลาพอดี (JIT) และระบบลีน (LEAN) และกรณีตัวอย่าง

 สรุป และถามตอบเกี่ยวกับการนำไปใช้งาน