คอร์สอบรม หลักสูตร ปรับเปลี่ยน GHPHACCP Revision 5

รายละเอียด หลักสูตร ปรับเปลี่ยน GHPHACCP Revision 5

ดูตาราง/สถานที่คอร์สอบรม คลิก

เพื่อทราบถึงการเปลี่ยนแปลงมาตรฐาน GHPs/HACCP V.5 และยกระดับมาตรฐาน ซึ่งเป็นหลักการที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมาใช้เป็นแนวทางการกำหนดระบบการควบคุมการทำงานในวงการผลิตอาหาร โดยการใช้ การจัดทำระบบเอกสารให้สอดคล้องตามมาตรฐานและใช้ระบบเอกสารดังกล่าวเป็นเครื่องมือในการบริหารและติดตามประสิทธิผลของการจัดทำระบบ

หลักสูตรนี้เน้นให้พนักงานมีความรู้และความเข้าใจในส่วนที่มาของระบบ และทฤษฎี รวมถึงการฝึกภาคปฏิบัติเพื่อให้เกิดประสบการณ์จริงในการประยุกต์ใช้ระบบพร้อมตัวอย่างจริงให้ท่านง่ายต่อการทำความเข้าใจ

วัตถุประสงค์ของการเรียนรู้ :

หลังจากการเรียนรู้ ผู้เข้ารับการเรียนรู้จะได้รับ

ความรู้ ความเข้าใจ ในการประยุกต์ใช้ และจัดทำระบบ GHPs/HACCP V.5 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สามารถจัดทำระบบได้อย่างถูกต้องตามวัตถุประสงค์

สิ่งที่จะเรียนรู้ :

ช่วงเช้า (09.00-12.00 น.)

การเปลี่ยนแปลง และคำนิยามที่เกิดขึ้นในมาตรฐาน GHPs 5

การเปลี่ยนแปลงข้อกำหนด GHPs

ข้อ วัตถุประสงค์ของการผลิตขั้นต้น

ข้อ สถานประกอบการ – การออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์

ข้อ การฝึกอบรมและความสามารถ

ข้อ การกำหนดการบำรุงรักษาและการฆ่าเชื้อโรค

ข้อ สุขลักษณะส่วนบุคคล

ข้อ การควบคุมการปฏิบัติงาน

ข้อ ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค

ช่วงบ่าย (13.00-16.30 น.)

การเปลี่ยนแปลง ที่เกิดขึ้นในมาตรฐาน HACCP V.5

การศึกษาถึงข้อมูลของผลิตภัณฑ์และการกำหนดวัตถุประสงค์การใช้และการทบทวนเอกสารแผนภูมิกระบวนการผลิต และ การทำการวิเคราะห์อันตรายและพิจารณาหามาตรการในการควบคุมอันตรายตามหลักการที่ 1 ของระบบ HACCP

Work shop: การวิเคราะห์หาจุด CCP ตามหลักการที่ 2 ของระบบ HACCP

การกำหนดเกณฑ์ค่าจำกัดวิกฤตที่เหมาะสม ตามหลักการที่ 3

การกำหนดการเฝ้าระวังตามหลักการที่ 4

การกำหนดวิธีการแก้ไขตามหลักการที่ 5

การกำหนดวิธีการทวนสอบ ตามหลักการที่ 6

แนวทางการเรียนรู้ :

หลักสูตรนี้ สร้างการเรียนรู้โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ มุ่งเน้นการสร้างความเข้าใจและถ่ายทอดแนวปฏิบัติเพื่อให้นาไปใช้งานได้จริง โดยประกอบด้วย

การบรรยาย พร้อมตอบข้อซักถาม

การอภิปรายและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น (Group Discussion & Group Exercise)

การฝึกปฏิบัติ (Practicing) และให้คำแนะนำโดยวิทยากร

ข้อมูลอื่นๆ

ราคา 2,500 บาท 09.00-16.00

ราคาดังกล่าว ฟรี

1) ใบประกาศผ่านการอบรม

ติดต่อสอบถาม

Tel : 098-8209929 คุณกุ้ง

E-mail: inwtraining.sale@gmail.com

Line id : @Tesstraining

Facebook : tesstrainingpage

ทาง บริษัท เทสส์ เทรนนิ่ง จำกัด เป็นบริษัทฝึกอบรมสัมมนาครบวงจร

ตาราง/สถานที่คอร์สอบรม

รอบ	วันอบรม	เวลา	สถานที่
1	ศุกร์ที่ 14 มิ.ย. 2024	09:00 - 16:00 น.	ออนไลน์

ข้อมูลอบรม

รหัสคอร์สอบรม: ABR-2406-0004
ประเภทการอบรม: อบรมทั่วไปโดยบริษัท/หน่วยงาน
จำนวนผู้เข้าชม: 488
หมวดหมู่: การประเมินคุณภาพ มาตราฐานต่างๆ
คำค้นหา: www.tesstraining.com

ข้อมูลติดต่อ

ชื่อวิทยากร/หน่วยงาน/บริษัท: อาจารย์ ทิพอาภา ลี้ประเสริฐ
ชื่อผู้ติดต่อ: คุณสาลินี
เบอร์มือถือ: 098 820-9929
เบอร์โทรอื่นๆ: 0988209929
อีเมล: inwtraining.sale@gmail.com
เว็บไซต์: www.tesstraining.com
LINE Id: inwtraining

คอร์สอบรม หลักสูตร ปรับเปลี่ยน GHPHACCP Revision 5

รายละเอียด หลักสูตร ปรับเปลี่ยน GHPHACCP Revision 5

ข้อมูลอบรม

ข้อมูลติดต่อ

คอร์สอบรมที่คุณน่าจะสนใจ

หลักสูตรการวางแผนและบริหารจัดการครัว Kitchen Manag...

เทคนิคการจัดการสิ่งแวดล้อม ISO 14001:2015 สำหรับหั...

Public Training : การควบรวม Integrated ISO 9001:20...

สัมมนา Online : เทคนิคการเขียนตอบ NC - CAR อย่างมี...